Ensaladas

mango ataulfo • aguacate • pepino chico • grande cebolla blanca o morada • barritas surimi • hierbabuena • limones verdes • aceite oliva • sal y pimienta • lechuga fileteada • ajonjolí blanco o mezcla de blanco y negro

**Aderezo*** • salsa de soya • vinagre de arroz • limones, el jugo • aceite de ajonjolí • cebollinos finamente picados 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado • **Esalada*** • lechuga, lavada, desinfectada y cortada en trozos • chicharo japonés • espárragos frescos • jitomates en gajos • nuez tostada en la sartén con 1 cucharada de ajonjolí y picada

Lata de palmito • garbanzo precocido • germinado de alfalfa • germinado de soja

harina integral • semillas de linaza ó ajonjolí • aceite de ajonjoli o aguacate • agua • sal marina molida • bicarbonato

espinaca baby • germinados de alfalfa • manzana golden o gala • nuez pecana • sultanas • queso de cabra suave • vinagre de manzana • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel de abeja • mostaza de Dijon • ajo en polvo •

pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla morada • lechuga • cilantro • espinaca • lata de granos de elote • Mayonesa • Sal y pimienta

lechuga, picada, lavada y desinfectada • hojas de arúgula lista para comer • varas de apio, lavadas y cortadas en rebanadas diagonales • cebollitas cambray, lavadas y cortadas de rodajas delgadas • aceitunas verdes enteras o picadas • pepino, pelado y rebanado • puñito de hojas de perejil, lavadas y desinfectadas, picado • aderezo el que uno desee usar (ranch, italiano, queso azul, etc)

filete baza blanco • harina • aceite • cervezas claras • polvo para hornear • sal • de cucharada de pimienta molida • lechuga rebanada finamente • jitomates rebanados • pepinos rebanados • jitomates picados • cebolla picada finamente •

lechuga • pepino • mangos • manzanas • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel • limon • mostaza • Sal y pimienta

pollo deshebrado • chícharos • granos de elote • zanahoria en cubos pequeños • mayonesa light • crema light o yogurt • sal y pimienta • hojas de lechuga para servir

aceitunas • alcaparras • taza ejotes • papas • échalot o cebolla roja • cdas aceite oliva • cda mostaza Dijon • limón • cda vinagre • cta consomé en polvo o sal • pimienta • ajo en polvo •

papas cocidas en cubos, sin cáscara si se desea • ejotes despuntados y cocidos • huevos cocidos • lechuga orejona • tomates saladet en cuartos • atún en aceite o agua escurrido • latita de anchoas escurridas • alcaparras • aceitunas negras y 2 de aceitunas verdes • sal y pimienta • aderezo para ensaladas estilo francés o al gusto

Surimi • Apio picado • Zanahoria picada 🥕 • aceitunas negras o verdes 🫒 rebanadas • Lata de elote escurrida🌽 • Mayonesa • Sal y pimienta • Tostadas • Cilantro picado • Chile serrano🌶️ • Aguacate 🥑

Manzana picada en cuadritos 🍎 • Apio picado • Aguacate picado 🥑 • Atún en lata de agua • Arándanos deshidratados • Lechuga francesa o italiana • Jugo de limón • Galletas saladas o salmas

Camarón para cóctel 🦐 • surimi desmenuzado • pepino pelado y picado en cuadros pequeños 🥒 • apio picado • semillas de sésamo (ajonjolí negro) • crema • mostaza • Mayonesa • sal y pimienta • tostadas (para acompañar) • aguacate (para acompañar) 🥑

barritas de surimi • de col verde, rallada fina • mangos frescos, la pulpa en tiras • mayonesa • crema • eneldo fresco o seco • sal

manzanas verdes 🍏🍏 • manzanas amarillas y 1 manzana roja🍎 • plátanos 🍌🍌 • nueces • pasas • coco rallado • lata de duraznos En almíbar o puedes ponerle piña en almíbar si no te gusta los duraznos • lata de media crema • lata de leche condensada • limón

Lechuga • Pepinos • Cebolla • Jitomates • Mayonesa McCormick

sopa de tornillo • salchichas en mitades • crema ácida • Aderezo de mayonesa • sal🧂 • zanahorias ralladas 🥕🥕 • manzanas rojaspicada en cubos 🍎🍎 • pasas

lechuga orejona • espinaca • apio • manzanas verdes • fresas • arándanos deshidratados • tomates cherry • naranjas • Vinagre blanco • aceite de oliva • pimienta negra molida

espinaca • lechuga hidroponica • manzanas verdes • peras • queso cabra natural • fresas • blueberries • zarzamoras • duraznos almíbar • nueces • almendras • puños arándanos •

manzanas amarillas • nuez • pasas • lata de piña en almíbar, en trozos • Crema entera de vaca • Azúcar

betabeles pequeños • jicamas medianas • naranjas • Jugo de naranja (opcional) • Cacahuates pelados tostados • azúcar

aguacates maduros • envases (145 gr c/u) yogurt natural sin endulzar • salsa inglesa • caldo de pollo • limones grandes, el jugo • cebollitas de cambray picadas o 1/2 cucharada cebolla en polvo • grenetina sin sabor • agua fría • totopos o galletas para acompañar

ejotes en trozos pequeños • tomates cherry o uva • palmitos cortados en medias lunas • cebolla morada • vinagreta de limón amarillo

coditos #2 • Agua💦 • salchichas picadas en medialunas o en cuadritos • mayonesa • crema • sal

Betabeles medianos • Zanahorias medio gruesas • Raja de canela • agua • azúcar a más • Jícamas grandes o medianas • Limas de castilla • Naranjas • Cañas de azúcar, peladas • cacahuate tostado y pelado, sin sal

sopa de macarrones #3 o #2 • Agua💦 • jamón • soperas mayonesa • crema o yogurt griego • sal🧂 • 🇲🇽 Galletas saladas O tostadas

. Pechuga de pollo cocida yDeshebrada • . Zanahorias peladas y cortadas en cuadritos • . Papas peladas y cortadas en cuadritos • . lata de chícharos • . Chiles jalapeños en rajitas • . mayonesa • . pimienta blanca en polvo • . sal al gusto

huevos cocidos • latas de atún • varitas de apio • mayonesa • limón • mostaza(opcional) • sal y pimienta • pan birote tostado