Pancitos

Name: Pancitos
Yield: 20 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g Harina; 10 g Sal; 1/2 cda Azúcar; 5 g Levadura inst. o 10g Lev fresca; 250 ml Agua tibia

Les R @cooklesr18

Es una de mis recetas favoritas

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Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

20 porciones

500 gHarina
10 gSal
1/2 cdaAzúcar
5 gLevadura inst. o 10g Lev fresca
250 mlAgua tibia

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

En el agua colocamos 2 cdas de la harina mencionada y el azúcar hasta disolver, colocar levadura y luego el resto de la harina y sal, amasamos bien hasta formar una masa homogénea y dejamos reposar por media hora
2

Amasamos para sacar aire y separamos en la cantidad de panes que prefieras, yo hice pancitos de 45g c/u y los dejé leudar por 30 minutos más
3

Precalentamos el horno a 180 grados por unos 10 minutos, y finalmente colocamos nuestras bellezas por 25 minutos en el horno hasta que esté doradito, repetí la misma masa para armar 2 pizzetas

Trucos

Procuren que esté doradito no quemado y no abrir constantemente el horno para que se mantengan esponjosos, en mi horno tardó ese tiempo, pero no todos son iguales,por eso deberán estar atentos al resultado... Mucho éxito 😃