Poner hervir en una olla la papa y el zapallo en trozos no muy grande así se cocine más rápido

Y apagar cuando ya esté la papa hervida y hacer un puré con eso.

Para el relleno.

Saltear la cebolla y el pimiento agregamos las zanahoria seguimos saltando mientras cortamos el zapallito verde todo esto en cubos pequeño.

Una vez que esto esté buen cocinado la zanahoria un poco blandita. Agregamos sal y pimienta luego un poquito de Orégano y chimichurri agregamos la carne molida y vamos mezclando y le agregamos un poquito más de sal.cocinar hasta que quede un poquito más seca la carne ya que larga el jugo

Una vez lista ambas cosas lo armamos en una asadera o bandeja una capa de puré luego una capa de el relleno y finalizamos con una capa más de puré ponerla al horno unos 10 minutos sacarlo agregarle el queso(esto es a gusto) y poner en el horno nuevamente hasta que se derrita el queso y listo para servir.