茄子はグリルで焼く。熱いうちに皮を剥き食べやすく切る。玉葱は薄切り。トマトは半分に切る。ブロッコリーは加熱する。

⚫︎でドレッシングを作る。ボールに茄子を入れ⚫︎ドレッシングの半分を混ぜ下味を付ける。

残りの具材とドレッシングを加えザックリ混ぜる。出来上がりました♪柔らかい茄子の食感は最高！