Picamos finamente la cebolla y la rehogamos en un fondito de aceite.

Luego agregamos el morrón y sal fina e integramos bien con cuchara de madera.

Incorporamos el ajo picado bien chico.

Luego la carne molida de pollo junto a los condimentos a gusto, desmenuzamos bien con la ayuda de un tenedor, tapamos y cocinamos por 15 minutos a fuego medio.

Pasado este tiempo rectificamos sal y condimentos.

Agregamos el verdeo picado bien chico, tapamos y cocinamos por 5 minutos más.

Una vez listo el relleno lo dejamos enfriar.

Armado de la tarta: Untamos una pizzera con un poco de aceite y colocamos una tapa de pascualina, integramos un huevo crudo al relleno (para que ligue) y lo esparcimos.

Rallamos bastante queso por encima.

Luego los 3 huevos duros picados.

Por último tapamos la tarta, le hacemos un buen repulgue y la pintamos con mostaza diluida con un poco de agua tibia.

Llevamos a horno a fuego medio/fuerte por aproximadamente 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada a gusto.

Bueno amigos !!! a disfrutar este manjar !!!!!

Condimentos usados: surtido para relleno de empanadas.