Champiñones rellenos con nueces

Name: Champiñones rellenos con nueces
Yield: 12 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 12 champiñones; 1 cebolla colorada mediana; 100g de nueces; 200ml de salsa de soja; 200ml de vino blanco; hojas verdes yo utilicé rúcula; salsa picante roja yo utilice salsa tabasco

Claudia @cook_39272202

Esta receta es de Ivy
Queda muy sabrosa y es saludable

Champiñones rellenos con nueces

Claudia @cook_39272202

Esta receta es de Ivy
Queda muy sabrosa y es saludable

Guardada

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Ingredientes

2 horas

12 porciones

12champiñones
1cebolla colorada mediana
100g denueces
200ml desalsa de soja
200ml devino blanco
hojas verdes yo utilicé rúcula
salsa picante roja yo utilice salsa tabasco

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Limpiar los hongos con una servilleta
2

Los pies se retiran tomando este del pie y lo giramos
3

Luego lo marinamos con salsa de soja y el vino blanco unas horas los sombreros de los hongos. COLAMOS Y RESERVAMOS
4

Cuando están cocidos agregamos la salsa de soja y el vino. Cocinamos con fuego fuerte hasta que se evapore por completo. Se pican algunas nueces se agrega y reservan.
5

Picamos la cebolla y los pies en cubos chicos. SALTEAMOS LA CEBOLLA HASTA QUE DORE Y LUEGO LOS PIES
6

Con el horno caliente horneamos los sombreros marinados, boca abajo sobre. Una rejilla para que expulcen el agua
7

Rellenar con la mezcla y volver a hornear hasta que estén tiernos pero no blandos
8

Emplatamos con hojas verdes y salsa picante terminar con una lluvias de nueces tostadas