Ensalada de Tomate, Burrata y Melva

Name: Ensalada de Tomate, Burrata y Melva
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 tomates grandes y maduros; 1 burrata; 1 lata de melva; 1/2 bote pimientos asados; Varias hojas de albahaca; Aceite de oliva virgen extra; Sal; Vinagre balsámico

Manu B @manuber

Sevilla

Bueno el título lo dice un poco todo, lleva también albahaca y pimientos asados pero esta receta es más facil que el mecanismo de un botijo.

Ensalada de Tomate, Burrata y Melva

Manu B @manuber

Sevilla

Bueno el título lo dice un poco todo, lleva también albahaca y pimientos asados pero esta receta es más facil que el mecanismo de un botijo.

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Ingredientes

10 minutos

3 personas

2-3tomates grandes y maduros
1burrata
1lata de melva
1/2bote pimientos asados
Variashojas de albahaca
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Vinagre balsámico

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Corta los tomates con medio cm de grosor aproximadamente, colócalos intentando no solaparlos mucho, agrega bastante sal por encima, un chorro de aceite y de vinagre balsámico, resérvalos.
2

Coloca la melva rodeando el plato, los pimientos asados y la burrata en el medio y córtala a la mitad, espolvorea con las hojas de albahaca y agrega un poco mas de aceite y vinagre balsámico.
3

Y bueno po ya está, cometelo con un buen pan pa mojar to el caldichi de ahí de abajo y a disfrutar.