Manu B

arroz • vinagre arroz • sal • azúcar • soja • cebolla pequeña • vinagre • azúcar • sal • aceite sésamo • edamame • wakame •

carne picada ternera/mixta • cebolla grande • trozo pimiento rojo y uno verde • aceitunas negras • huevos • pimentón • comino • ajo y cebolla en polvo • orégano • vino blanco • pasas sultanas (opcional)

pechugas de pollo • bote de nata para montar • garam masala • nuez mantequilla • cebolla • ajo • jengibre • Arroz blanco (recomiendo jazmín) • cúrcuma para dar color

trucha • arroz de sushi • vinagre de arroz • azúcar blanca • sal • zanahoria • pepino • Wasabi, jengibre y soja para acompañar • alga nori

Harina de trigo • Cacao en polvo de calidad • Azúcar blanco • Mantequilla sin sal • Huevos fríos • Sal • Esencia de vainilla • Soluble • Piel de naranja

bote de garbanzos • entero de espinacas • trozo de pan duro • ajo • guindilla seca • carne de pimiento choricero (opcional) • pimentón dulce • aceite de oliva • bote de caldo o agua

berenjena grande • miel • soja • Harina de trigo • lata de cerveza o agua con gas (opcional)

pollito estilo árabe • panes de pita • mézclum • Varias lascas de parmesano • kéfir • aceite oliva • vinagre • Ras El Hanout o Curry

contramuslos deshuesados sin piel • yogur griego natural • ajo y cebolla en polvo • pimentón dulce • cayena • comino • cúrcuma • hierbas provenzales • pimienta • aceite de oliva

ñoquis • lata de tomate triturado • berenjena • ajo • cebolla • Parmesano rallado

queso crema • huevos • nata 36% (para montar) • azúcar blanco • harina trigo • crema de queso fuerte • esencia de vainilla

carrilladas de cerdo limpias • cebolla • ajo • zanahorias • vino dulce tipo Zahira • agua o caldo de carne • canela • laurel • pequeñas onzas de chocolate negro puro (+70%)

papas de cocer • zanahorias • langostinos • bote o 2 de mayonesa • huevos • regañá grande para decorar • Pimentón picante • ajos • guindillas • grande de vino blanco o Manzanilla

carne picada mixta • Pan rallado o pan viejo, unos 100 gr • leche • Parmesano rallado (opcional?) • Ajo y cebolla en polvo • Perejil • cebolla • ajo • laurel • vino blanco • guindillita • lata de tomate triturado •

lata de tomate triturado bueno (Martinete por ejemplo) • cebolla • ajo • comino • orégano seco • guindilla seca • pimentón • huevos • plátanos machos • arroz

langostinos (1 kg más o menos) • ajo (al gusto un poco) • preocupante de aceite de oliva • vino blanco • guindillita seca

bote de garbanzos cocidos • bote de leche de coco (unos 400 ml) • especias Garam Masala • cebolla • ajo • cachito de jengibre • pasta de tomate concentrado • Perejil para decorar (opcional) • Pan naan • pan naan (comprado) • nuez de mantequilla • ajo •

berenjenas • tahini • ajo • Zumo de 1 limón • weno de aceite de oliva • comino • Granada (opcional) • Perejil para decorar (opcional)

arroz ya cocido • generoso de aceite neutro (girasol) • puñadito de guisantes congelados • huevos • jamón york o taquitos • zanahoria pequeña • cebolla • ajo • cachito de jengibre • Salsa de soja clara • Salsa de ostras • Salsa de soja oscura (opcional) •

contramuslos de pollo deshuesados y sin piel • cebollas (1 pal guiso y 2 para la caramelizada) • calabacín • zanahoria • trozos de calabaza • bote de garbanzos • bote de caldo de pollo o de verduras • Especias Ras el Hanout • Cilantro (opcional) • Pasas sultanas o moscatel (opcional) • Almendras fritas o anacardos (opcional) • couscous por persona