Manu B

masa de hojaldre • higos maduros • rulo de cabra • miel • romero • salami o salchichón • nueces

coco rallado • azúcar • huevos • sal • vainilla

tomates grandes y maduros • burrata • lata de melva • bote pimientos asados • hojas de albahaca • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Vinagre balsámico

filetes de contramuslo deshuesado y sin piel • bote de nata para montar (36%) • champiñones • nuez mantequilla • mostaza (preferentemente de dijon) • cebolla • Hierbas provenzales • vino blanco • Aceite, sal, pimienta

longanizas sin tripa • bote pequeño de tomate triturado • gochujang • cebolla • ajo • vino blanco • rigatoni • Agua, sal, aceite, pimienta

masa filo • bote de sobrasada • miel • rulo de cabra • higos maduros

papas • queso rallado a tu elección • nueces de mantequilla • Pimentón dulce • Ajo y cebolla en polvo • Sal y pimienta • Aceite de girasol para freír • Harina para empanar • miel • mostaza amarilla • mayonesa • limón

arroz • vinagre arroz • sal • azúcar • soja • cebolla pequeña • vinagre • azúcar • sal • aceite sésamo • edamame • wakame •

carne picada ternera/mixta • cebolla grande • trozo pimiento rojo y uno verde • aceitunas negras • huevos • pimentón • comino • ajo y cebolla en polvo • orégano • vino blanco • pasas sultanas (opcional)

pechugas de pollo • bote de nata para montar • garam masala • nuez mantequilla • cebolla • ajo • jengibre • Arroz blanco (recomiendo jazmín) • cúrcuma para dar color

trucha • arroz de sushi • vinagre de arroz • azúcar blanca • sal • zanahoria • pepino • Wasabi, jengibre y soja para acompañar • alga nori

Harina de trigo • Cacao en polvo de calidad • Azúcar blanco • Mantequilla sin sal • Huevos fríos • Sal • Esencia de vainilla • Soluble • Piel de naranja

bote de garbanzos • entero de espinacas • trozo de pan duro • ajo • guindilla seca • carne de pimiento choricero (opcional) • pimentón dulce • aceite de oliva • bote de caldo o agua

berenjena grande • miel • soja • Harina de trigo • lata de cerveza o agua con gas (opcional)

pollito estilo árabe • panes de pita • mézclum • Varias lascas de parmesano • kéfir • aceite oliva • vinagre • Ras El Hanout o Curry

contramuslos deshuesados sin piel • yogur griego natural • ajo y cebolla en polvo • pimentón dulce • cayena • comino • cúrcuma • hierbas provenzales • pimienta • aceite de oliva

ñoquis • lata de tomate triturado • berenjena • ajo • cebolla • Parmesano rallado

queso crema • huevos • nata 36% (para montar) • azúcar blanco • harina trigo • crema de queso fuerte • esencia de vainilla

carrilladas de cerdo limpias • cebolla • ajo • zanahorias • vino dulce tipo Zahira • agua o caldo de carne • canela • laurel • pequeñas onzas de chocolate negro puro (+70%)

papas de cocer • zanahorias • langostinos • bote o 2 de mayonesa • huevos • regañá grande para decorar • Pimentón picante • ajos • guindillas • grande de vino blanco o Manzanilla