Hojaldre de Higos y Queso de Cabra

Name: Hojaldre de Higos y Queso de Cabra
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 masa de hojaldre; 4-5 higos maduros; 1/2 rulo de cabra; 1 cucharada miel; 1 pizca romero; 6 lonchas salami o salchichón; 1 puñado nueces

Manu B @manuber

Sevilla

Facilito y rico, para toda la familia, lo he hecho con roquefort también y queda genial, esto está genial para todos los públicos, no vas a encontrar a alguien al que no le guste.

Hojaldre de Higos y Queso de Cabra

Manu B @manuber

Sevilla

Facilito y rico, para toda la familia, lo he hecho con roquefort también y queda genial, esto está genial para todos los públicos, no vas a encontrar a alguien al que no le guste.

Guardada

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Ingredientes

45min

3 personas

1masa de hojaldre
4-5higos maduros
1/2rulo de cabra
1 cucharadamiel
1 pizcaromero
6 lonchassalami o salchichón
1 puñadonueces

Guardada

Paso a paso

45min

1

Precalentar el horno a 180º, hacerle un borde con un cuchillo a la masa de hojaldre de 1cm o así sin cortar del todo. Cortar los higos y el rulo de cabra en medallones, picar el salami y las nueces.
2

Poner el queso abajo, el salami y por último los higos y las nueces, chorrito de aceite por encima y por los bordes, hornear hasta que esté bien dorado y crujiente, mezclar miel con romero y echar por encima. Dejar que se enfríe un poco y disfrutar.