Plumcake de plátanos, avena y pepitas de chocolate
Lo típico que se empiezan a poner feos unos plátanos en casa...
Plumcake de plátanos, avena y pepitas de chocolate
Lo típico que se empiezan a poner feos unos plátanos en casa...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°.
- 2
Untamos de aceite desmoldante el molde de plumcake. A mí me gusta ponerle una tira de papel vegetal a lo largo que sobresalga para que luego sea más fácil aún desmontar.
- 3
Ponemos todos los ingredientes menos las pepitas en un vaso de túrmix grande y trituramos todo hasta que quede una masa homogénea.
- 4
Ponemos en un bol junto con las pepitas de chocolate.
- 5
Lo mezclamos y ponemos en el molde alisando la superficie.
- 6
Horneamos hasta que la prueba del palillo salga limpio.
- 7
Dejamos en una rejilla y en el molde 10 minutos y luego desmoldamos y dejamos que se enfríe totalmente.
- 8
Una vez frío podemos espolvorear con azúcar glas y comerlo tal cual.
- 9
O derretir chocolate negro y ponerlo de base y dejar que se enfríe. Riquísimo.
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