Gulai Daging Biryani (Johor)

Name: Gulai Daging Biryani (Johor)
Yield: 3 - 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 biji bawang merah (dikisar); 4 ulas bawang putih (dikisar); 1 biji bawang holland (dikisar); 1 inci halia (dikisar); 1 sudu besar jintan manis (ditumbuk sedikit); Secukupnya rempah 4 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga); 2 sudu besar rempah biryani; 500 gm daging (dipotong kecil); 2 biji kentang (dipotong 4); 1/2 cawan plain yogurt; Secukupnya air (untuk kuah); 1 sudu besar serbuk cili; 1 helai daun biryani; 1 sudu besar sos tomato; Secukupnya garam; Sedikit serbuk perasa

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

Tronoh, Perak, Malaysia

215/September2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2565 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Hometown Fave (Week 25) #CookpadApron2026

Hidangan pelengkap untuk nasi beriyani / biryani 😋

215/September2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2565 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Hometown Fave (Week 25) #CookpadApron2026

Hidangan pelengkap untuk nasi beriyani / biryani 😋

Baca lagi

Gulai Daging Biryani (Johor)

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

Tronoh, Perak, Malaysia

215/September2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2565 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Hometown Fave (Week 25) #CookpadApron2026

Hidangan pelengkap untuk nasi beriyani / biryani 😋

215/September2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2565 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Hometown Fave (Week 25) #CookpadApron2026

Hidangan pelengkap untuk nasi beriyani / biryani 😋

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

3 - 5 orang

4 bijibawang merah (dikisar)
4 ulasbawang putih (dikisar)
1 bijibawang holland (dikisar)
1 incihalia (dikisar)
1 sudu besarjintan manis (ditumbuk sedikit)
Secukupnyarempah 4 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga)
2 sudu besarrempah biryani
500 gmdaging (dipotong kecil)
2 bijikentang (dipotong 4)
1/2 cawanplain yogurt
Secukupnyaair (untuk kuah)
1 sudu besarserbuk cili
1 helaidaun biryani
1 sudu besarsos tomato
Secukupnyagaram
Sedikitserbuk perasa

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Tumiskan bahan kisar (bawang merah, bawang putih, halia, bawang holland) serta jintan manis dan rempah 4 sekawan.
2

Masukkan rempah biryani.
3

Diikuti daging dan kentang.
4

Masukkan daun biryani dan sos tomato.
5

Masukkan yogurt. Tambah air.
6

Masukkan serbuk cili, garam dan serbuk perasa.
7

Masak sehingga mendidih, daging empuk dan kuah pekat. Tutup api.
8

Sedia untuk dihidangkan bersama-sama nasi biryani.
9

Selamat mencuba 😋

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

pada 20 September, 2026 15:19

Tronoh, Perak, Malaysia

Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 - 2026 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Gulai Daging Briyani Johor

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi