Sop Bakso Sosis Sayur

Name: Sop Bakso Sosis Sayur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 24 butir bakso sapi; 5 sosis, potong2; 3 kentang, potong2; 2 wortel, potong2; 1 iris kol, potong2; 2 batang daun bawang; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 800 ml air; Secukupnya garam dan gula; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/4 butir pala; 1 keping bihun rebus atau soun rendam air panas; 1 mangkuk sambal; 2 buah jeruk; Secukupnya bawang goreng

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Sop Bakso Sosis Sayur

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

24 butirbakso sapi
5sosis, potong2
3kentang, potong2
2wortel, potong2
1 iriskol, potong2
2 batangdaun bawang
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
800 mlair
Secukupnyagaram dan gula
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/4 butirpala
Pelengkap
1 kepingbihun rebus atau soun rendam air panas
1 mangkuksambal
2 buahjeruk
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tuang air tunggu mendidih masukkan kentang wortel dan bakso, masak hingga kentang dan wortel setengah matang
2

Masukkan sosis, tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan lada aduk rata
3

Masukkan kol, masak sebentar masukkan daun bawang aduk rata koreksi rasa
4

Taruh bihun di mangkuk, tuang sop taburi bawang goreng sajikan dengan sambal dan jeruk