☆カラッとジューシー！最強からあげ☆

Name: ☆カラッとジューシー！最強からあげ☆
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 約300g; A 醤油 大さじ1.5; A 酒 大さじ1; A 鶏ガラスープの素 小さじ1; A ごま油 小さじ1; A すりおろしにんにく(チューブ・パウダーでも) 小さじ2~; A すりおろし生姜(チューブでも) 小さじ1; 片栗粉 適量; サラダ油 適量

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

もう、何度作ったか分からない…ほどの定番レシピです🤗いつもすぐ無くなってしまうほど好評なレシピなのでぜひ、お試し下さいね🥰

☆カラッとジューシー！最強からあげ☆

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

もう、何度作ったか分からない…ほどの定番レシピです🤗いつもすぐ無くなってしまうほど好評なレシピなのでぜひ、お試し下さいね🥰

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2~3人分

鶏もも肉約300g
A 醤油大さじ1.5
A 酒大さじ1
A 鶏ガラスープの素小さじ1
A ごま油小さじ1
A すりおろしにんにく(チューブ・パウダーでも) 小さじ2~
A すりおろし生姜(チューブでも) 小さじ1
片栗粉適量
サラダ油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
鶏もも肉は、食べやすく切りAと一緒にポリ袋等に入れ、約30分漬け込む。
2
鶏もも肉に片栗粉をたっぷりまぶし、皮を表にして身を包むように丸める。
3
サラダ油で皮がカリｯとするまで揚げる。

コツ・ポイント

皮を表にして、身を包むようにして揚げるのが美味しさのポイントです🤗身が固くならず、皮面だけをカリｯと揚げるのでジューシーになります👏
なので、温度を気にしないのもポイント。私は強めの中火で揚げていますので参考にして下さいね🥰

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

カレンガール @karen_kitchen

2026/10/06 01:05に公開

JAPAN

NEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡SNSアカウントtiktok→tiktok.com/@karen.kitchengramInstagram→@karen.kitchengramメディア放送TV ノンストップ「七五三掛Kitchen」放送レシピ↓サクうま！大葉チーズのロールハムカツレシピID24918563いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒

似たレシピ

その他のレシピ