Huevos Rotos con Jamón en Microondas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y corta la patata en rodajas finas.
- 2
Coloca las rodajas en un plato, añade un poco de sal y un chorrito de aceite.
- 3
Cocina las patatas en el microondas durante 4-5 minutos, hasta que estén tiernas.
- 4
Casca los huevos sobre las patatas y pincha la yema con un tenedor.
- 5
Añade el jamón serrano troceado por encima.
- 6
Cocina todo junto en el microondas 1-2 minutos, hasta que la clara esté cuajada.
- 7
Sirve caliente, rompiendo los huevos y mezclando bien.
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Trucos
Pincha la yema de los huevos antes de cocinarlos para evitar que exploten.
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