Panellets de crema y azúcar quemada
Toni Martín @lacuinadenjamex
Panellets y crema ¿que puede salir mal?
#glutenfree
Panellets de crema y azúcar quemada
Panellets y crema ¿que puede salir mal?
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos de la masa de panellets clásica que me gusta y que os vínculo en los ingredientes.
- 2
Precalentamos el horno a 180°.
- 3
Boleamos porciones de 22-24 gramos. Hacemos un huequito en medio y disponemos en una bandeja de horno con papel vegetal.
- 4
Ponemos la crema en una manga y ponemos una buena cantidad encima de cada panellet.
- 5
Horneamos unos 20 minutos.
- 6
Dejamos que se enfríen hasta la hora de servir.
- 7
En ese momento ponemos azúcar y quemamos con un soplete.
- 8
A disfrutar.
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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