Gazpacho a lo Calanda
Como todos los Gazpachos, depende de la zona. En casa siempre se hizo así.. Espesito casi un salmorejo pero sin Pan. Los tostones son de pan de maíz, Plato ideal para alérgicos a gluten, veganos, naturistas y todo aquel que guste de un plato de cuchara para verano.
Gazpacho a lo Calanda
Como todos los Gazpachos, depende de la zona. En casa siempre se hizo así.. Espesito casi un salmorejo pero sin Pan. Los tostones son de pan de maíz, Plato ideal para alérgicos a gluten, veganos, naturistas y todo aquel que guste de un plato de cuchara para verano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el vaso batidor poner todos los ingredientes ya pelados y troceados.
- 2
Añadir la sal, aceite, cominos, agua y vinagre.
- 3
Batir hasta que quede todo unificado en una sopa fresca y deliciosa
- 4
Reservar en la nevera hasta que esté bien frío.
- 5
Servir con los ingredientes cortados pequeños y tostones de pan
- 6
No es el clásico gazpacho líquido. Queda bastante espeso, pero se puede añadir agua al gusto.
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