Lavamos bien nuestra carne. Y la ponemos a cocer en una olla con suficiente agua y la cdita de mejorana. Vamos checando su cocción, cuando esté en un punto medio agregamos sal (al gusto).

Lavamos los jitomates y desvenamos el chile. Llevamos esto a cocer con un poco de sal.

Una vez lista la carne. La llevamos a un sartén y freímos en la cda de aceite.

Listos los jitomates. Llevamos a la licuadora junto con el chile mirasol, la cebolla, el ajo, el cubito de knorr suiza y agua. Molemos bien. Hasta integrar perfectamente bien los ingredientes.

Una vez lista la salsa. La llevamos a la cacerola junto con la carne. Y a fuego bajo. Dejamos hasta hervir.