Galletitas de Amapola en 5 pasos!
Hoy Galletitas de Amapola para el desayuno o la merienda!
Bueno, la verdad que estas galletitas son como un vicio y particularmente creo que valen para cualquier hora! ;). Entre horas también son buenísimas porque no son extremadamente dulce y cuando empiezas a comerlas….. no paras! Suaves de sabor y crocantes, aunque si te gustan las galletitas menos crocantes, basta con dejar un par de minutos menos en el horno.
Estas gelletitas son con la receta que aprendí el mi curso de panadería en la Escuela de Hosteleria de Castelldefells ¿Te gustan estas galletitas de amapola? Entonces vamos allá con la receta!
Galletitas de Amapola en 5 pasos!
Hoy Galletitas de Amapola para el desayuno o la merienda!
Bueno, la verdad que estas galletitas son como un vicio y particularmente creo que valen para cualquier hora! ;). Entre horas también son buenísimas porque no son extremadamente dulce y cuando empiezas a comerlas….. no paras! Suaves de sabor y crocantes, aunque si te gustan las galletitas menos crocantes, basta con dejar un par de minutos menos en el horno.
Estas gelletitas son con la receta que aprendí el mi curso de panadería en la Escuela de Hosteleria de Castelldefells ¿Te gustan estas galletitas de amapola? Entonces vamos allá con la receta!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina con la amapola y el impulsor y mezclar bien.
- 2
Hacer un hueco en el centro del compuesto anterior y agregar todos los ingredientes restantes. (como saborizante utilicé esencia de almendras media cucharadita)
- 3
Mezclar todo, amasar un poco y enfriar en la nevera.
- 4
Espolvorear la mesa de trabajo con un poco de harina, estirar la masa para que quede de un grosor de 4mm y cortar las galletitas de la forma deseada.
- 5
Hornear a 180º hasta dorar (aproximadamente 8-10 minutos, dependiendo de tu horno.)
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