Budín de Chocolate fácil y rico

Name: Budín de Chocolate fácil y rico
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs chocolate en Polvo; 160 grs azúcar; 100 cc leche; 1 huevo; 100 cc aceite; 300 grs harina leudante

Alberto Fernández @Altober

Almirante Brown, Buenos Aires. Argentina

Esta receta surgió porque habíamos comprado en casa el chocolate en polvo Día (tipo Nesquik), y a mi hija no le gustó, ya que es un chocolate con demasiada cantidad de azúcar incorporado.
Entonces pensé en aprovecharlo de alguna manera, y así surgió esta receta.
Les puedo asegurar que sale riquísimo.
En casa desapareció!

Tip: Si van a usar un chocolate en polvo más "puro" (con menos azúcar) que el que utilicé yo, entonces podrían poner un toque menos de chocolate, y un toque más de azúcar, para compensar.
Eso lo dejo a vuestro criterio.
Con los valores de la receta, les garantizo que sale riquísimo el budín.

Budín de Chocolate fácil y rico

Alberto Fernández @Altober

Almirante Brown, Buenos Aires. Argentina

Guardada

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Ingredientes

47 minutos

12 porciones

100 grschocolate en Polvo
160 grsazúcar
100 ccleche
1huevo
100 ccaceite
300 grsharina leudante

Guardada

Paso a paso

47 minutos

1

Colocar en un bowl el chococlate en polvo Junto al azúcar, revolver un poquito y luego agregar la leche, comenzamos a batir utilizando preferentemente batidora eléctrica.
2

Agregamos el aceite y el huevo y batimos unos 4 o 5 minutos.
3

Finalmente y sin dejar de batir vamos incorporando de a poquito la harina leudante.
4

Cuando hayamos incorporado toda la harina, continuamos batiendo dos o tres minutos más.
5

Colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado y llevar a horno 160° unos 47 minutos o hasta que al introducir un palillo, el mismo salga absolutamente seco y limpio
6

Tip: Algo que me había olvidado de escribir es que si les gusta, queda muy rico antes de llevar al horno, diseminar sobre la superficie de nuestro budín una ligera capa de azúcar, al hornearse el azúcar no se quema y queda muy rico, dándole una linda terminación. De todos modos esto es optativo.