Panqueca salada de crema de arroz u harina de arroz
Esa receta la hice especialmente por la difícil situación venezolana, donde quise especialmente hacer una panqueca /pancake sin harina de trigo. Además es mucho más saludable que la harina normal ya que no contiene gluten. Quedando con una consistencia suave o dura dependiendo de como la quieras... a continuación mostrare las formas como prepararla.
Panqueca salada de crema de arroz u harina de arroz
Esa receta la hice especialmente por la difícil situación venezolana, donde quise especialmente hacer una panqueca /pancake sin harina de trigo. Además es mucho más saludable que la harina normal ya que no contiene gluten. Quedando con una consistencia suave o dura dependiendo de como la quieras... a continuación mostrare las formas como prepararla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los huevos en la licuadora y batirlos.
- 2
Luego agregar la harina de arroz, la avena, levadura, aceite, sal y el agua. (Opcional afrecho o ajonjoli al momento de cocinar)
- 3
Cuando todo este licuado, colocar un sartén con poco aceite/margarina y esparcirlo.
- 4
Verter la mezcla en el sartén caliente y esperar que se dore por los dos lados.
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