Ponemos una cazuela preferentemente que sea de barro a calentar, le ponemos la manteca enseguida le agregamos el tocino picadito. Ya que se fría el tocino le ponemos el atún, ya que se fría poquito junto con lo que habíamos puesto en la cazuela le agregamos el chorizo.

Ya que este todo frito, le agregamos los frijoles ya molidos en la licuadora o si lo prefiere se los puede agregar directo de la olla a la cazuela para que hierva junto con los complementos que teníamos ya guisados.

Dejamos hervir para que salgan RICOS, les ponemos solo el caldito de los chiles en rodajas y los dejamos hervir unos 15 minutos y listo a la mesa.

Haces unas tiras del queso chihuahua y dejas enfriar poco los frijoles. Los decoras con las tiritas de queso y las rodajas de chiles jalapenos y listo!
A SABOREAR. Los pueden acompañar con totopos.