Arancini

Name: Arancini
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tazas arroz amarillo del que hiciste ayer 😉; 1 taza queso mozzarella de bolsa; 1 palito queso mozzarella picado en trocitos; Perejil; Huevo batido o maizena con agua; Pan molido (yo use panko); Aceite para freír

Lee D 🌷 @leed

Miami, Florida

Hice un arroz imperial y me sobro mucho arroz amarillo así que hice arancini, esta receta siciliana que típicamente se hace con arroz arborio blanco

Arancini

Lee D 🌷 @leed

Miami, Florida

Hice un arroz imperial y me sobro mucho arroz amarillo así que hice arancini, esta receta siciliana que típicamente se hace con arroz arborio blanco

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Ingredientes

2 tazasarroz amarillo del que hiciste ayer 😉
1 tazaqueso mozzarella de bolsa
1 palitoqueso mozzarella picado en trocitos
Perejil
Huevo batido o maizena con agua
Pan molido (yo use panko)
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el arroz con perejil y la taza de mozzarella de bolsa y formas unas bolas del tamaño de la cuchara de helado (casi olvido un detalle, tienes que ir aplastando el arroz con el queso para que quede suave y puedas formar las bolitas)
2

Haces un hueco y le pones un pedazo del queso mozzarella del de la foto
3

Las pasas por el huevo o por la maizena con agua
4

Y luego los pasas por el pan molido y echas a freír en aceite bien caliente
5

Listo
6

Delicioso