Estofado de pollo

Name: Estofado de pollo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 papas; 2 boñatos; 2 zanahorias; 1 cebolla; 1 morrón; 1 suprema; 1 caldo; arroz

Ingredientes

1

Picar la cebolla finita con el morrón y fritar.
2

Cortar el pollo bien finito y agregar a la cebolla y morrón.
3

Poner el caldo en una taza y agregar a las verduras y el pollo, le agrego la zanahoria bien fina.
4

Cuando la zanahoria esté blanda le agregó las papas y el boñato, sal no necesita mucho por que el caldo ya tiene.
5

Acompañar con arroz.