Quitamos la corteza a las lonchas de beicon

Extendemos la masa redonda o rectangular

Vamos extendiendo el fiambre hoy he utilizado chope selva y pechuga natural

Seguimos con el beicon y el queso

Por último terminamos con beicon

Lo enrollamos

Pinchamos con un tenedor para que salga el vapor de la cocción

Batimos el huevo y añadimos una especie al gusto

Pintamos el rollo con el huevo batido por ambos lados

Introducimos en el horno precalentando hasta que este cocido y dorado

Listo para degustar