Tinga de atún

Name: Tinga de atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: I cebolla grande; 2 latas atun; 1 trozo chorizo; 2 jitomates; Ajo; Aceite; Chile chipotle; 1 paquete tostadas; Crema

Codiego @Cococinando

México

Es una variante del platillo típico mexicano de tinga, tradicionalmente se hace con carne de res o pollo, mi variante es prepararla con atún. Es deliciosa fácil, rápida y económica.

Tinga de atún

Codiego @Cococinando

México

Es una variante del platillo típico mexicano de tinga, tradicionalmente se hace con carne de res o pollo, mi variante es prepararla con atún. Es deliciosa fácil, rápida y económica.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

I cebolla grande
2 latasatun
1 trozochorizo
2jitomates
Ajo
Aceite
Chile chipotle
1 paquetetostadas
Crema

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Filetear la cebolla, cortar el chorizo en trocitos
2

Freír en aceite el chorizo, agregar la cebolla hasta que este suave
3

Agregar el atun y cocinar hasta que se incorpore bien con la cebolla
4

Moler el jitomate con el ajo y cebolla en un poco de agua de manera que quede espeso. Agregar a la olla. Dejar sazonar y al final agregar chile chipotle al gusto, solo para dar sabor o picante si se prefiereñ
5

Servir en tostadas y decorar con crema