Lomo liso a la parrilla
El lomo liso es una de las preparaciones más difíciles a la parrilla pues no tiene mucha grasa, gracias a los ensayos salen cada día mejor¡¡¡
Lomo liso a la parrilla
El lomo liso es una de las preparaciones más difíciles a la parrilla pues no tiene mucha grasa, gracias a los ensayos salen cada día mejor¡¡¡
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prender fuego en pira con toalla nova y aceite, no incorporar acelerante alguno pues la parrilla y carne toman ese sabor.
- 2
Abrir carne y dejar reposando 10 minutos. Realizar cortes transversales por el lado de la grasa sin llegar a la carne.
- 3
Fuego fuerte muy fuerte para Sellar carne por todos lados, una vez sellada subir parrilla a, 7 segundos debe aguantar tu mano, poner por lado de la grasa 55 minutos.
- 4
Dar vuelta y dejar 35 minutos más, sacar y dejar reposar 2 minutos.
- 5
Ahora partir y a disfrutar
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