Crema de leche dulce

Name: Crema de leche dulce
Yield: 10 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 litro leche; 2 huevos; 75 gramos vainilla en polvo; 1 cucharada Maizena; 4 cucharadas harina; azúcar a gusto; ralladura de naranja a gusto

Flor Florentin @cook_florflorentin

Postre típico de mi niñez, mi abuela era la encargada de prepararla!

Crema de leche dulce

Flor Florentin @cook_florflorentin

Postre típico de mi niñez, mi abuela era la encargada de prepararla!

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

10 porciones

1 litroleche
2huevos
75 gramosvainilla en polvo
1 cucharadaMaizena
4 cucharadasharina
azúcar a gusto
ralladura de naranja a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Endulzar la leche a gusto.
2

Poner en la licuadora todos los ingredientes y licuar.
3

Llevar a fuego medio revolviendo constantemente hasta que hierva.
4

Poner en moldes individuales o en una fuente.
5

Preparar el caramelo en una sartén, aproximadamente 4 cucharadas de azúcar, cuando este listo derramar el caramelo sobre la crema ya lista en el molde.