Segunda receta recuperada de mi anterior cuenta.Esta ensalada suele tener varias versiones de ingredientes.Esta es la mía, la que gusta en casa.Lo ideal es hacer la salsa casera, si no disponemos de tiempo, la hay ya envasada y sacarte del apuro.

Una ensalada diferente a la habitual cortesía de mi hermana. Espero que os guste 😘

Para una cena muy ligera. Esta riquísima

#tescoma

Rapido, sencillo y rica para el tiempo de veranito

Es una ensalada ya clásica cuya característica más original son los trocitos de pan frito y su extraordinaria salsa que acompañada con la lechuga provoca un maridaje que la hace universal.Actualmente se disputan el origen de la famosa Ensalada César, Estados Unidos, Italia y México. Y si esta última versión es la cierta (en Tijuana), sería cierta su triple nacioalidad, dado que "Caesar", era un italiano que procedente de San Diego (Estados Unidos) tenía un restaurante en Tijuana (México), donde inventó esta ensalada. Hoy Tijuana reclama la nacionalidad (han ganado el récord guinness a la ensalada césar más grande del mundo).Pero, en cualquier caso, y aceptando todos los méritos de Tijuana para ser su cuna, lo cierto es que esta receta se ha hecho famosa en los restaurantes de los cinco continentes.Vídeos: Ensalada César

La historia de la ensalada, parte de un evento de celebración estadounidense en el que, debido a la multitud de pedidos sin reservas, la saturación de la capacidad de todo el restaurante y el déficit de suministro, el Chef tomó la propia decisión de que ese día 4 de julio de 1926, se preparara su plato improvisado de ensalada que resulto ser todo un éxito; más tarde, en 1938, se comenzó a comercializar con su salsa César en Los Ángeles.Os lo dejo, espero que os guste.

Esta es una de mis ensaladas favoritas sin ninguna duda, me gusta tanto que le di vueltas para no tirar nada y usé la propia lechuga como recipiente, logrando así un precioso cuenco natural lleno de sabor y color. #emplantado.