Hígados y corazones de pollo a la cerveza
jluiscaro63 @joseluis_63051819
En la cocina mediterránea también podemos tener comida rápida. El fast food saludable. Y sabemos lo que comemos.
Hígados y corazones de pollo a la cerveza
En la cocina mediterránea también podemos tener comida rápida. El fast food saludable. Y sabemos lo que comemos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y cortar la cebolla tierna en juliana, colocar en la sartén con aceite de oliva, añadir los ajos tiernos descongelados una vez salteada la verdura añadir los hígados y los corazones de pollo. Añadir sal y pimienta negra.
- 2
Cuando este sellada la carne añadir la cerveza y dejar cocer a fuego vivo. Que reduzca el caldo por la mitad.
- 3
Emplatar en cazuelas, si son de barro queda más rústico y bonito. Lo que importa de verdad es que este bueno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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