Poner a cocinar el arroz en una cacerola con el agua, el cubito de caldo y la sal a gusto. Cocinar hasta que absorba todo el agua.

En un jarro cocinar los tres huevos con un poco de sal gruesa. Dejar hervir por 15 minutos y retirar del fuego.

Picar los huevos con el tenedor y mezclarlos con el arroz.

Colocar la manteca en el centro del arroz para que derrita y mezclar bien.

Listo! Servir con queso rallado.