Ensalada templada de pasta
stherMG @cook_5693658
Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín en láminas finas. Añadimos aceite en una sartén y freímos. Añadimos sal y albahaca.
- 2
Por otro lado, remojamos con agua la quinoa en un colador. Ponemos a hervir la misma cantidad de agua que de quinoa. Cuando hierva añadimos la quinoa y sal y dejamos hasta que absorba el agua. Reservamos.
- 3
Añadimos abundante agua en una cacerola y cuando hierva añadimos los macarrones y sal. A los 10 minutos, los retiramos y mezclamos con la quinoa y el calabacín. Mezclamos y servimos.
- 4
Para darle más sabor se puede añadir un poco de queso de rulo en trocitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A stherMG le encantará ver cómo quedó.
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