Barras de coco bañadas en chocolate

Name: Barras de coco bañadas en chocolate
Yield: 22 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 tazas coco rallado; 1/3 taza miel de abeja; cobertura de chocolate para derretir; 1/5 taza aceite de coco

Paz Robles @o_0146566

Deliciosas barras de coco rallado bañado en chocolate.

Barras de coco bañadas en chocolate

Paz Robles @o_0146566

Deliciosas barras de coco rallado bañado en chocolate.

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Ingredientes

22 raciones

3 tazascoco rallado
1/3 tazamiel de abeja
cobertura de chocolate para derretir
1/5 tazaaceite de coco

Guardada

Paso a paso

1

Juntar las 3 tazas de coco con el resto de los ingredientes
2

Revolver muy bien hasta que se junte todo
3

Para hacer las barras puedes ponerlo en un molde con papel mantequilla y apretarlo muy bien. O puedes hacer barritas con tus manos y haciendo mucha presión para que queden firmes
4

Calentar la cobertura de chocolate a baño maría y bañar las barras. O si no tienen pueden mezclar aceite de coco con un poco de chocolate amargo (este yo lo hice al ojimetro calculando cuando me faltaba para cubrir las barras faltantes). En este paso yo hice ambos porque me falto cobertura.
5

Una vez bañadas las barritas en chocolate, se mete al congelador por una hora y luego se mantienen en el refrigerador