Pizza 4 Quesos
La pizza 4 quesos tiene la ventaja que cada uno puede poner los quesos que más le guste, es rápida de hacer, la que yo hago, me gusta hacerla con ingredientes caseros, suelo hacerla por las noches y a mi hijo le encanta.
El tipo de masa que le pongo es muy española pues es el mismo que lleva la empanada gallega, nos encanta así.
Pizza 4 Quesos
La pizza 4 quesos tiene la ventaja que cada uno puede poner los quesos que más le guste, es rápida de hacer, la que yo hago, me gusta hacerla con ingredientes caseros, suelo hacerla por las noches y a mi hijo le encanta.
El tipo de masa que le pongo es muy española pues es el mismo que lleva la empanada gallega, nos encanta así.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es hacer la base, en un bol mezclamos las harinas y dejamos hueco en el centro, allí pondremos el huevo, el aceite un poco de sal y el agua, se amasa todo hasta conseguir una masa que no se pegue en las manos, la estiramos y la vamos cortando en forma de pizza, más o menos que no llegue a 1ctm. de ancha.
- 2
Una vez tenemos las bases, precalentamos el horno a una temperatura de 180 y las introducimos unos minutos, después las sacamos, dejamos enfriar y una vez frías las pintamos ayudados de un pincel con el sofrito de tomate.
- 3
Añadimos un chorrito de aceite, poco, pues los quesos ya son grasos y por encima vamos distribuyendo los quesos a nuestro gusto, espolvoreamos antes o después del horno, el orégano y colocamos las pizzas en el horno hasta que veamos que la masa está crujiente y los quesos fundidos.
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