.Se pelan los tutos, se les agrega sal

Cortamos la cebolla en pluma, y las papas en rodajas a la mitad. Luego las cebollas se acomodan en un budinera o bandeja del horno, a la que enmantequillamos previamente, y condimentamos las cebollas con sal, condimento y orégano, picamos un ajo pequeño y aceitamos..

Luego hacemos lo mismo con las papas.

Colocamos los pollos en la budinera y le ponemos sobre este unos trocitos de mantequilla, y lo ponemos al horno, por 1 hora.

En un moledor agregamos ajo y lo movemos, luego agregamos una pizca de sal, condimento y Orégano. Y juntamos todo. Colocamos la preparación un bol y agregamos 2 limones, un chorrito de agua caliente. Esto lo rociaremos cada 15 minutos en los pollos.

A los 20 min aproximadamente están así y hay que agregar el chimichurri.

40 min aproximadamente están más dorados y lo que queda de chimichurri, agregamos un poquito de mantequilla derretida, mezclamos y dejamos que terminé la cocción.

Luego de una hora estarán dorados y bien cocidos y la cocción de las papas y las cebollas no se habrá secado ni quemado.