Enciende el horno a 200º calor arriba y abajo.
Derrite la mantequilla en el microondas a baja potencia y exprime el zumo de las 3 mandarinas grandes.
En un bol pon la leche condensada, después los huevos uno a uno, a continuación la mantequilla. Remueve con ayuda de unas varillas.
Momento ahora de añadir la ralladura de mandarina y el zumo que hemos exprimido previamente.

Después añade poco a poco la harina (previamente tamizada con una pizca de sal) hasta que se integre perfectamente.
Pasa la mezcla a un bol de silicona anti-adherente o bien a uno normal que habrás preparado previamente con papel de horno para que no se nos pegue
Hornea el bizcocho 30 minutos aproximadamente. (de pende del horno ) pincha para ver que esta bien cocido,
Sácalo del horno y de su molde ( sin quemarte) y lo dejas enfriar sobre una rejilla.