Pechuga de pollo rellena

Name: Pechuga de pollo rellena
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; Cebolla en polvo; 1/2 cebolla; 1 puñado espinacas; 2 lonchas queso; nueces; ajo en polvo; sazonador; Agua

Macarena Sánchez @cook_4907665

Pechuga de pollo rellena

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Ingredientes

15min

1 ración

1pechuga de pollo
Cebolla en polvo
1/2cebolla
1 puñadoespinacas
2 lonchasqueso
nueces
ajo en polvo
sazonador
Agua

Paso a paso

15min

1

Pasamos por una sartén un puñado de espinacas, cuando esté casi listo añadimos un poco de cebolla en polvo, removemos y retiramos del fuego.
2

Abrimos la pechuga de pollo y la colocamos sobre papel transparente. Sobre la pechuga ponemos un par de lonchas de queso bajo en grasas, encima ponemos las espinacas que hemos cocinado y añadimos las nueces troceándolas con la mano.
3

Lo enrollamos en forma de caramelo y lo metemos al microondas.
4

Sacamos el plato del microondas con los "caramelos" y esperamos para quitarle el papel sin quemarnos. Mientras, podemos preparar la salsa!
5

Pelamos y trituramos la cebolla. En una sartén ponemos unas gotitas de aove y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla.
6

Vamos dejando que se dore y añadimos la mostaza. Removemos y añadimos el ajo en polvo, el queso y el sazonador de pollo.
7

Agregamos un poco de agua (la cantidad que queramos) para que no quede tan espesa la salsa y no se formen grumos.
8

Por último, desenrollamos la pechuga y colocamos en un plato, ponemos la salsa por encima y listo!