Tarta de yogurt y mango

Name: Tarta de yogurt y mango
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 g galletas sin relleno; 100 g mantequilla derretida; 1 mango grande; 10 g grenetina/ gelatina sin sabor; 60 mL agua; 500 mL yogurt natural sin azúcar; 200 g azúcar; 300 mL crema para batir

Fer Santiago @FerSanMart_01

Mi primo más chico vino de visita a mi casa mientras estaba sola. Por lo que me dijo no había comido nada y se le antojaba algo dulce. Buscamos entre los cajones y nevera. El resultado fue espectacular, rico y lindo. Una buena tarde en compañía de alguien con quien comparto el gusto de la cocina.
#PostreCookpad

Tarta de yogurt y mango

Fer Santiago @FerSanMart_01

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Ingredientes

250 ggalletas sin relleno
100 gmantequilla derretida
1mango grande
10 ggrenetina/ gelatina sin sabor
60 mLagua
500 mLyogurt natural sin azúcar
200 gazúcar
300 mLcrema para batir

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Paso a paso

1

Tritura las galletas y agrega la mantequilla derretida; revuelve. Coloca en el molde aplastando la masa.
2

Corta pequeñas tiras del fruto y colócalas alrededor del molde.
3

Hidrata la grenetina con agua y revuelve; mete al microondas por 50-60 segundos.
4

En un bowl grande vierte el yogurt, el azúcar y la grenetina. Revuelve.
5

Bate la crema hasta que tenga una textura firme. Échalo poco a poco a la primer mezcla y revuelve bien hasta incorporar.
6

Vierte en nuestro molde, expande y da pequeños golpecitos para quitar las burbujas de aire formadas.
7

Refrigera dos horas. Disfruta.