Causa Limeña
The21leo @cook_2578907
Paso a paso
- 1
Hacer puré de papa: Poner las papas en baño María, pelar y pasar por un tamiz
- 2
Agregar al puré: Ají ponka, sal, pimienta, limón, aceite de sésamo
- 3
Cocer huevos y picar finamente
- 4
Cocer camarones en caldo corto y picar finamente
- 5
Servir en un cilindro: poner una cama de puré de papa, una capa de camarones y huevo y una tapa de puré de papa. Retirar cilindro.
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