Esta receta me la enseñó mi mamá cuando me iba a casar, se lo agradecí tanto. La preparo siempre en el invierno porque te calienta enseguida. A mi esposo le encanta y a mí me toma solo unos minutos prepararla y no necesito estar ahí mientras se cuece.

La mamá de mi esposo me sugirió que para darle sabor y color a las sopas se les puede agregar un pedacito de chile guajillo

#estadodemexicoSólo por compartir la sopa preferida de mi Esposito

Sopa de originalidad tailandesa, su sencillez y practicidad te cambiara de humor con su sabor.Puede hacerte de pollo o pescado, dependiendo lo que gustes

Ni sé por qué pero ésta sopa es mi favorita desde niña, mi mamá la hacía mucho y desde siempre le agrego jugo de limón justo antes de comerla, a veces agrego jugo Maggie y a veces un chorrito de salsa Valentina, es súper porque es #CocinaRápidayfácil que recuerda el calor de hogar.

La sopa so'o es una comida muy típica de Paraguay es similar a la sopa paraguaya pero con relleno de carne.

Los frijoles son una gran fuente de hierro, una forma natural de consumirlo.

En estos momentos que estamos sin saber que hacer, debemos usar nuestra imaginación al máximo y aprovechar lo que tenemos en casa. Este #finde me propuse preparar esta deliciosa sopa de #tortilla que les comparto con gusto, aprovechando lo que tenemos en casa de una manera práctica, económica y sencilla

Remontémonos a Tzintzuntzan Mich al panteón municipal, alumbrado por inumerables veladoras, velas y cirios, con caminos de pétalos de flores, y zempasuchtl naranjas y amarillos y además adornados con papel picado, todas las familias en su mayoría de origen tarascó y hablando en purépecha visitando a sus ancestros y ofrendándoles comida de la que era de su preferencia y su bebida favorita. Desde el panteón se podría ver la zona arqueológica también iluminada con velas y veladoras, a la salida podríamos comprar calabaza 🎃 en dulce, muéganos, tamales y corundas entre otros, yo que soy friolento, me decidí por una sopa caliente de calabaza.

Esta es una receta de Martha Swart, pero como siempre, le puse y le quité para que quedara a mi gusto.Siempre la hecho con leche y vinagre porque no he encontrado en ningún lado la famosa buttermilk o suero de leche que es como originalmente se prepara pero así queda deliciosa, esponjosa y no sabe en absoluto a vinagre. Espero la disfruten.