Plata

Masa madre: • harina todo uso o harina de hoja de plata • levadura • azúcar • leche tibia • Masa : • huevos enteros a temperatura ambiente • harina de todo uso o harina de hoja de plata • sal • azúcar • mantequilla • esencia de naranja •

chocolate semi amargo marca Turín • frambuesas • agua • azúcar • leche • Matizador dorado, plata y azul • Mangas pasteleras • Termómetro de cocina • Moldes para bombones de chocolate • Batidora Turmix • Licuadora

chocolate semi amargo Turín • azúcar • fresas • queso crema • leche • Matizador dorado, azul y plata • Agua • Batidora turmix • Termómetro de cocina • Moldes para chocolates profundos • Recipientes

harina de fuerza hoja de plata • levadura • azúcar • sal • huevo • leche • mantequilla para masa • mantequilla para hojaldre • Harina extra para trabajar • chocolate Turín semi amargo • Plástico para envolver • Papel encerado

almejas • Salsa • Chile California , guajillo o choricero • ajo • chiles de árbol (esto es al gusto mas o menos) • tomates • cebolla • Queso Monterrey o Manchego • Sal y pimienta • Salsa inglesa • Para servir • Aguacate •

lechuga romana • ciruelas • vinagre de vino blanco • azúcar • menta • spaghetti • tomates • carne molida • zanahoria • cebolla • mantequilla • atún •

Tequila Jose Cuervo Tradicional Plata • Clavo • Canela • Leche • Jarabe natural • Café • Hielo

Tequila Jose Cuervo Tradicional Plata • Jugo de naranja • Jugo de limón • Jarabe natural • Canela natural • Hielos

Tequila tradicional plata • Jugo de limón • Jugo de aceituna • Aceitunas • Ramitas de romero • Top de agua quina • Ginger ale • Hielo

huevo • harina de mandioca • queso rallado • queso tipo mar del plata • manteca • leche • queso crema

gelatinas de leche condensada • Pintura color piel, rosa, cobre, plata • Trasfers de tu preferencia • pequeño moño para adornar • y medio de leche • gelatinas de leche condensada • Pintura, azul, color piel, cobre, plata • Pinceles 🖌 glicerina para ambos es para la pintura 🎨 • y medio de leche

Bizcocho de cake horneado sobrante • queso crema • sprinkles de colores(color oro y plata y morado)

Paquete de bacalao de 12 os • repollo • cebolla picadita • bell pepper verde • huevos hervidos • maíz • ajo • aceite de oliva para cocinar (lo puedes sustituir) • Para el mangufongo • plata nos verdes

Para los tamales veracruzanos con hoja de plátano (ingredientes generales) • masa especial para tamales • aceite • grandes de plátano (quizás con 8-9 hojas bastarán) • achiote (también llamado urucú u onoto, es un condimento colorante y saborizante) • hilaza (hilo) • Para el Relleno de los tamales veracruzanos • ejotes (judías verdes) en trozos • zanahorias en rodajitas • papas picadas en trocitos • chícharos (guisantes) pelados • cebolla de tamaño grande •

harina • almidón de maíz • aceite de coco desodorizado o margarina (usé margarina) • azúcar mascavo • melaza • cacao amargo • esencia de vainilla • jugo de naranja • polvo de hornear • bicarbonato • jugo de naranja • leche vegetal •

manteca • azúcar • miel • yema • harina • maicena • polvo de hornear • cacao amargo • licor de naranja • vainilla • sal marina gruesa • dulce de leche •

cebolla • Aceite o margarina para rehogar la cebolla • soperas de polvo de hornear • harina de maíz • huevos • sal, pizca de azúcar • leche • queso para rallar • queso para máquina, mar del plata, queso criollo o el que más te guste • Opcional y según el criterio del paladar de cada cocinero pueden incluir: pimienta, comino, morrón, cebollita de verdeo, etc, etc..

harina integral leudante • manteca • huevos • queso mar del plata • sal fina • Leche

garbanzos Río de la Plata • aceite de oliva • jugo limón • tahini • pimentón dulce ahumado • sal

trinxat de porc • pinyons • ous • got de vi ranci • panses sense pinyol • de conyac • Capó de Nadal (pesat tot sencer) • llar • peres • Paper de plata • Oli • Sal i pebre •

harina • maicena • sal • cacao amargo • bicarbonato de sodio y amonio • manteca • azúcar • ralladura de naranja • Esencia de vainilla • licor de cacao • huevos • dulce de leche repostero •

Harina integral molienda fina • Polvo de hornear • Sal • Manteca fría • Queso Mar del plata • Huevo • Leche • Queso blanco

membrillo entero • miel • queso mar del plata • uvas • agua

Ricota • Yogur natural sin endulzar (casero, mejor) • Queso rallado • Queso Mar del plata rallado • Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto

fécula de mandioca • leche (use de almendras) • de aceite de girasol • de agua • sal • huevo • de queso (yo usé cheddar y mar del plata)

plata de brócoli • cebolla grande • aceite • leche • manteca • harina • sal • pimienta • nuez moscada

de agua • de manteca de buena calidad • 🥚Al gusto sal y pimienta • de harina de trigo sarraceno • de polvo de hornear • huevos grandes • de queso semiduro rallado grueso, tipo Mar del Plata • 🥚 Un puñado de aceitunas

bifes carne de red • huevos • Sal • Ajo y perejil • pan rallado • Aceite para freír • milanesas • varillas o bagget de pan • Lechuga • Tomate • Aderezos a gusto (sol mayonesa use)