Mariscada rica y fresca

Name: Mariscada rica y fresca
Yield: 10 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kilos camarón crudo; 2 kilos pescado corvina; 2 kilos pulpo cocido; 2 kilos camarón cocido; 2 kilos tomate rojo; 1 kilo cebolla blanca; 2 kilos cebolla morada; 2 cilantros; 4 kilos limones; 1/2 kilos chiles serranos; al gusto salpimentar

Oscar op @cook_6709922

BC. Comida MX

Para disfrutar en familia en este tiempo de calor

Mariscada rica y fresca

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Ingredientes

10 personas

2 kiloscamarón crudo
2 kilospescado corvina
2 kilospulpo cocido
2 kiloscamarón cocido
2 kilostomate rojo
1 kilocebolla blanca
2 kiloscebolla morada
2cilantros
4 kiloslimones
1/2 kiloschiles serranos
al gustosalpimentar

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer el pulpo a fuego lento durante 1 hora con cebolla y ajo
2

Salpimentar el pescado y el camarón crudo
3

Poner el jugo de limón al pescado y al Camarón crudo, dejarlo durante media hora
4

Cocer el camarón, solo dejarlo al cambio de color para que no les quede aguado
5

Tirar el primer juego de limón de los mariscos crudos
6

Mezclar los mariscos Camarón crudo pescado crudo con camarón cocido y pulpo cocido
7

Poner las verduras. Y mezclar todo, poner nuevamente jugo de limón y dejar reposar media hora
8

A disfrutar unas ricas tostadas para este calor