Brusquetas

Name: Brusquetas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 baguette en rebanadas de 1 centrimeto; 100 gramos jamón serrano; 100 gramos queso MANCHEGO original (no tipo manchego); 1 taza aceite de olivo; 10 gramos piñones; 1/2 taza hojas de albahaca; 6 dientes ajos; láminas tomate rojo en; al gusto sal y pimienta

CHEF VALENTIN @cook_8190223

Mexico

Brusquetas

CHEF VALENTIN @cook_8190223

Guardada

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Ingredientes

1baguette en rebanadas de 1 centrimeto
100 gramosjamón serrano
100 gramosqueso MANCHEGO original (no tipo manchego)
1 tazaaceite de olivo
10 gramospiñones
1/2 tazahojas de albahaca
6 dientesajos
láminastomate rojo en
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Poner en el procesador 3/4 de taza de aceite de olivo, los piñones, las hojas de albahaca, 4 dientes de ajo sal y pimienta.... Procesar todo y reservar
2

En un recipiente incorporar el resto del aceite de olivo y los 2 dientes de ajo bien picados sal y pimienta y revolver
3

Untar con la mezcla anterior de ajo y aceite (paso #2) cada rodaja de pan y ponerlos en una charola al horno precalentado a 180° por 5 minutos o hasta que el pan esté dorado
4

MONTAJE: poner en cada pieza de pan recién salido del horno una lámina de *Manchego, una lámina de jamón serrano, una rodaja de tomate y le agregas la mezcla del paso #1...... y listo espero les guste es un bocadillo rápido de hacer.