Postre de pan y manzana

Name: Postre de pan y manzana
Yield: 20 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 kg marraqueta; 4 huevos; 2 medidas leche; 300 g azúcar apróximadamente; 2 manzanas grandes; 1 limón

María José Bravo @Maria_jose_cook

Chile

Rico postre de pan con manzanas...delicioso :)

Postre de pan y manzana

María José Bravo @Maria_jose_cook

Chile

Rico postre de pan con manzanas...delicioso :)

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

20 raciones

1 1/2 kgmarraqueta
4huevos
2 medidasleche
300 gazúcar apróximadamente
2manzanas grandes
1limón

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Remojar en una fuente el pan durante media hora.
2

Batir 4 claras de huevo.
3

Agregar 1 taza de azúcar (250 gr).
4

Agregar 4 yemas de huevo y revolver hasta unir.
5

Rallar la cáscara de un limón.
6

Agregar 2 medidas de leche.
7

Rallar 1 manzana grande o 2 normales y además lo que sobre de las rebanadas.
8

Estrujar bien el pan y agregar a la mezcla. Revolver todos los ingredientes.
9

En una fuente aparte, derretir a fuego lento 3 cucharadas grandes soperas de azúcar y agregar rebanadas de manzanas hasta cubrir toda la superficie.
10

Añadir mezcla a la fuente.
11

Esparcir en toda la fuente.
12

Polvorear azúcar o coco rallado arriba.
13

Introducir al horno durante 25 minutos a medio gas en la parrilla de abajo.
14

Luego encender gril durante 25 minutos.
15

Listo!!!