Nuggets de pescado rebozado con queso y puré mixto

Name: Nuggets de pescado rebozado con queso y puré mixto
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g pescado(a elección); 1 cebollita de verdeo; 2 ajos; 100 g harina; 175 g queso crema; 2 huevos; 200 g pan rallado; 1 paq.de queso rallado; puré:papas; calabaza

Guille Meza @Memomeza

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Nuggets de pescado rebozado con queso y puré mixto

Guille Meza @Memomeza

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Ingredientes

500 gpescado(a elección)
1cebollita de verdeo
2ajos
100 gharina
175 gqueso crema
2huevos
200 gpan rallado
1paq.de queso rallado
puré:papas
calabaza

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Paso a paso

1

Picar el pescado, los ajos y la cebollita de verdeo, agregar el queso crema y salpimentar.
2

Procesar la preparación hasta formar una pasta, tomar porciones con una cuchara y pasar por harina, darle forma y pasar por los huevos batidos y luego por el pan rallado mezclado con el queso rallado.
3

Freír en abundante aceite.
4

Hervir las papas y el zapallo por separados hasta que estén cocidos, colar y hacer un puré con ambos ingredientes.condimentar a gusto