Tortilla de perejil
La tortilla de perejil tiene múltiples beneficios para la salud, es una forma de comer esta hierba que si la gente supiera lo beneficiosa que posee sería carísima. Es muy sabrosa. Yo la complementé con un poco de lechuga para darle suavidad y para aumentar el volumen. En mi familia somos hartas personas.
Tortilla de perejil
La tortilla de perejil tiene múltiples beneficios para la salud, es una forma de comer esta hierba que si la gente supiera lo beneficiosa que posee sería carísima. Es muy sabrosa. Yo la complementé con un poco de lechuga para darle suavidad y para aumentar el volumen. En mi familia somos hartas personas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el perejil
- 2
Seleccionar los huevos (que sean grandes)
- 3
Quebrar los huevos en un bowl.
- 4
Batir bien y agregar la crema de leche.
- 5
Agregar el perejil picado.
- 6
Mezclar bien.
- 7
Agregar el queso rallado.
- 8
Agregar la lechuga y mezclar bien, agregar sal.
- 9
Derretir la mantequilla.
- 10
Agrega un poco de aceite y mezclar.
- 11
Poner nuestro batido en la sartén y elaborar la tortilla, 4 minutos a fuego alto y 15 minutos a fuego mínimo tapado.
- 12
Cuando ya está casi lista al centro y las burbujas del aceite salen por el costado es momento de voltearla con un plato. Agregar un poco más de aceite y poner a cocinar por el otro lado. 4 minutos a fuego alto y 15 minutos al mínimo.
- 13
Así debe quedar.
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