Lavar bien las papas que se vayan a utlizar y sercalas. No retirar la concha.

Cortar las papas en láminas delgadas sin llegar al tope de las mismas, deben quedar como un acordeón.

Precalentar el horno a 200 grados C.

Colocar en una bandeja nuestras papas y añadirle a cada una de ellas una cucharadita de mantequilla, la sal, el ajo machacado y la pimienta entre cada rodaja.

Hornear aproximadamente unos 60 minutos.

Mientras se hornean nuestras papas hacemos nuestro aderezo. Vamos a mezclar el yogurt con el curry, un chorrito de zumo de limón, sal y pimienta.

Servir y disfrutar.