Cuadrados de dulce de leche -Cheap💵y rendidor 👨‍👩‍👧‍👦-

Name: Cuadrados de dulce de leche -Cheap💵y rendidor 👨👩👧👦-
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa quebrada*; 250 g harina 0000; 100 g manteca; 100 g azúcar impalpable; 1 huevo grande; Para el relleno*; 500 g dulce de leche repostero; Para el crumble*; 150 g harina; 100 g azúcar; 100 g manteca

Barby Sko @cook_6500823

Parque Patricios

Con solo 5 ingredientes sale una bandeja de 30 por 15.
Tiene en costo de más o menos $100 y salen 2 docenas de bocaditos para el té o diez cuadrados para el postre.

Cuadrados de dulce de leche -Cheap💵y rendidor 👨‍👩‍👧‍👦-

Barby Sko @cook_6500823

Parque Patricios

Con solo 5 ingredientes sale una bandeja de 30 por 15.
Tiene en costo de más o menos $100 y salen 2 docenas de bocaditos para el té o diez cuadrados para el postre.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 porciones

Para la masa quebrada*
250 gharina 0000
100 gmanteca
100 gazúcar impalpable
1huevo grande
Para el relleno*
500 gdulce de leche repostero
Para el crumble*
150 gharina
100 gazúcar
100 gmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Masa: mezclar la harina, la manteca, el azúcar y el huevo hasta que se forme un bollo.
2

No intentar estirarla porque es una masa de manteca, con los dedos presionar hasta forrar una fuente antiadherente (solo la base). Llevar al horno 10 minutos para blanquear.
3

Crumbre: poner en un bowl la harina, el azúcar y la manteca fría. Frotar con las manos hasta que quede con la consistencia del arena. Si quedan granos muy grandes, agregar harina.
4

Armado: colocar el dulce de leche sobre la masa precocida, tapar con el crumble y llevar al horno medio hasta que los bordes comiencen a ponerse doraditos.
5

Si es para el te/café cortar en cuadraditos de 4*4. Si es para un postre cortar en 10*10 y decorar con azúcar impalpable, menta, una frutilla, helado, Rockets o lo que su imaginación disponga.