Decidí probar esto, resulta que es realmente bueno, tiene una textura de tamal con un pequeño crujido ...#Utensilios

#CocinaConAmor tenía antojo de tacos dorados, y revisando mi refri, vi que tenía mucha tortilla y pierna ya cocinada, pues preparé estos taquitos bastante buenos

#Huevo

Tan bueno que casi me comí mis dedos ..

Esta receta está inspirada en el libro "cuentos para saborear"Yo decidí hacer el mole con las variedades de chiles que existen para representar Ichilizintli que era como le llamaban comúnmente a Tlatlauhquicihuatl, este es un personaje que al llorar hacía brotar semillas de chile, y las tortillas se basan en el cuento "En busca del maíz" realmente expresa la felicidad de mi abuela ya que desde siempre ha hecho tortillas y me ha mostrado el amor por el maíz, ella en ocasiones siembra en el pueblo y al hacerlo veo en ella paz y amor, ya que eso la hace recordar el como conoció a mi abuelo.

Tomando el pretexto de la lasagna italiana y el pastel azteca mexicano, cree este platillo que combina un poco de ambos mundos.El resultado es muy rico y bastante llenador.

Los moles mexicanos son un deleite al paladar, refinados, complejo, barrocos y su tan afamado sabor y más cuando está preparado con caldo de guajolote .

Receta tradicional de mi abuelita de Chihuahua.

Esta sopa la conocí en el comedor de mi trabajo y desde ahí me enamoré 😍.

Esta es una sopa fantástica, de un sabor estupendo y un plato muy completo. Una delicia.#MirecetarioMx

#BajaCaliforniaNorte😋 Muy ricas y más recién hechas en casa 🏡 con frijolitos puercos y queso 🧀.