Pescado al vapor なな紫>* ))))><

Name: Pescado al vapor なな紫>* ))))><
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 filete pescado basa, tilapia o blanco del Nilo; 1 jitomate saladet lavado por cada filete; 1 chile poblano lavado, rebanado y desvenado; １ cebolla cortada en julianas; 1 pizca hierbas finas; 1 cucharada mantequilla. (Evitar si se desea light); al gusto Sal; al gusto Condimento de pimienta con limón; 1 zanahoria lavada, pelada y rebanada en finas tiras; 1 tallo pequeño de apio rebanado y lavado; 2 hojas epazote lavado por filete

Yolanda Luévano @cook_7417725

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Ingredientes

1 filetepescado basa, tilapia o blanco del Nilo
1jitomate saladet lavado por cada filete
1chile poblano lavado, rebanado y desvenado
１ cebolla cortada en julianas
1 pizcahierbas finas
1 cucharadamantequilla. (Evitar si se desea light)
al gustoSal
al gustoCondimento de pimienta con limón
1zanahoria lavada, pelada y rebanada en finas tiras
1 tallopequeño de apio rebanado y lavado
2 hojasepazote lavado por filete

Guardada

Paso a paso

1

En un pedazo de papel aluminio se pone el filete y se le espolvorea sal, finas hierbas y pimienta con limón al gusto.
2

Se agrega una cucharada de margarina o mantequilla. Evitar este paso si se desea el platillo light.
3

Se lavan y se pican en tiras o rajas: la cebolla, el jitomate, el chile poblano desvenado, la zanahoria, un tallo de apio y se pone una cantidad generosa de cada ingrediente sobre el pescado.
4

Se ponen un par de hojas de epazote.
5

Se cierra el papel aluminio y se calienta al vapor por 45 minutos.