Tortilla de patatas Light
Por qué Light? Pues sencillamente porque no hay que freír la patata en mucho aceite. Y de este modo es más fácil y saludable💖
Tortilla de patatas Light
Por qué Light? Pues sencillamente porque no hay que freír la patata en mucho aceite. Y de este modo es más fácil y saludable💖
Paso a paso
- 1
En una cazuela para microondas con tapa introducir las patatas y cebolla cortadas a su gusto. Yo personalmente fileteo las patatas en rodajas y la cebolla en forma de luna.
- 2
Salar y echar un chorrito de aceite de oliva por encima y mezclar.
- 3
Introducir al microondas a máxima potencia durante 10 min. Sacar y mezclar. De nuevo meter al microondas otros 10 minutos.
- 4
Batir 5 huevos y mezclarlos con las patatas y cebolla ya cocinadas.
- 5
En una sartén echar y calentar un pequeño fondo de aceite de oliva.
- 6
Una vez caliente, verter toda la mezcla y cuajar por ambos lados volteando la tortilla.
- 7
Bon appétit!!
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